GCK_Logo_Salon2

Ausstellungen__Kontakt und Impressum__Datenschutz

 

 

 

Loire meets XXL
Eine kulinarische Weinprobe der besonderen Art
mit Bruno Gibard, Sébastien Gorius und Rainer Knauber

Weinprobe: Donnerstag, 31. Mai 2018, 19 Uhr

 

Große Weine der Loire sind das Thema dieses Abends. In insgesamt 1.000 Kilometer langen Windungen fließt die Loire aus der Mitte Frankreichs zum Atlantik. Entlang des Flusses: immer wieder Weinberge. Vouvray, Chinon, Menetou Salon, Gros Plant, Muscadet. Legendäre Weine verbinden sich mit diesem Fluss. Vorgestellt werden sie von Bruno Gibard, dem »Patron« von »Chez Bruno« in Zehlendorf, einem der führenden französischen Feinkostläden Berlins. Bruno lebt das »Savoir vivre« auch ganz persönlich, und es wird ein Vergnügen sein, sich von ihm durch diese großartige Kultur- und Weinlandschaft führen zu lassen. Auf jeden Wein ist eine spezielle Auswahl von Käse, Paté oder Schinken abgestimmt. So erleben Sie auch spannende Kombinationen der besten Produkte aus Frankreich. Diesen Part hat unser Nachbar Sébastien Gorius übernommen, der mit der »Cantine d’Augusta« gleich neben der Galerie eine Weinbar mit Kultstatus betreibt.

Aber wieso XXL? Ganz einfach: Mein Mann, der als Hobby seit einem Jahr mit Knauber-kocht.de einen höchst lesenswerten und viel beachteten kulinarischen Blog betreibt, hat für diesen Abend sein Weinlager geplündert und wird mit gereiften Magnum-Flaschen (XXL halt) von legendären Winzern und jungen Aufsteigern aus dem Süden Frankreichs den Abend ausklingen lassen.

Neugierig geworden? Dann nicht zu lange warten, denn die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Dieser im wahrsten Sinne des Wortes geschmackvolle Rahmen gibt Ihnen zugleich Gelegenheit, die derzeit laufende Ausstellung »Salon Nr.2« zu sehen, die auch einen zweiten Blick wert ist. Viele Impressionen von Wasser- und Flusslandschaften sind eine schöne inhaltliche Brücke zur Loire und ihren eleganten Weinen.

8 Loire-Weine mit korrespondierenden Käse- und Wurstspezialitäten
Magnum-Probe mit Weinen aus dem Beaujolais, der Provence und dem Südwesten
Nur mit Anmeldung über: kontakt[at]galerie-knauber.de